Vi bygger ut vårt lille sommerparadis i Danmark

 

 

Vi er inne i en spennende tid.

Vårt lille sommerhus i Danmark bygges nå ut med 45 kvm.

 

 

Det utvides med to nye soverom, større stue og kjøkken, og ikke minst bygges det en stor flott terrasse, noe som betyr at vi nå får god plass når vi er samlet med familie og venner.

 

 

Innvendig har vi allerede kjøpt ny sofagruppe, tepper og spisebord,

men det gjenstår å male vegger, tak og kjøkken hvitt og skifte nytt gulv.

 

Her hygger vi oss med venner og familie gjennom hele ferien,

og virkelig nyter gode dager.

 

 

Om ikke lenge står det fix ferdig, og vi gleder oss til å se resultatet.

Gjett om vi ser frem til herlige late dager!

 

 

   



Et lite livstegn fra meg

Først og fremst Godt Nytt År!!

 

Det er 10 mnd. siden jeg sist blogget her inne, og til min store overraskelse "henger" mange fremdeles med på bloggen min.. så utrolig kjekt å se!

 

 

Jeg har langt fra ligget på latsiden disse månedene, men tvert i mot hatt mye å fylle dagene med. Mest av alt var året 2012 fylt med glede og optimisme, men det vil være å lyve om jeg ikke også sa, bekymringer og redsel..

Junior er tilbake full tid på skolen igjen etter sin hjerneblødning i november 2011. Han var raskt oppe på beina igjen og har vært et fantastisk eksempel på at alt er mulig!

Jeg nyter fremdeles livet som hjemmegående husmor og setter vel nå enda større pris på det enn før. Små ting man før tok som en selvfølge, er slett ingen selvfølge..

Om jeg blir så veldig aktiv her inne vet jeg ikke, men en tur innom i ny og ne blir det i hvertfall. Matbloggen min er nok den jeg vier størst interesse for, og der er jeg aktiv!:)

Ønsker dere alle sammen et flott og spennende nytt år, og håper vi ses i løpet av året!

Klem fra Anne Karin

BLOGGPAUSE..

 

Kjære gode bloggvenner!

Jeg har bestemt meg for å ta en pause fra denne bloggen,

og konsentrere meg om mat og vin bloggen min fremover.

(Påskeinspirert ostekake)

Som jeg blogget tidligere, er jeg så heldig å ha fått

spalteplass hos LW magzine, og skal hver uke, opp mot helgen

 presentere en ny, enkel og smakfull rett.

(Kjeks til søndagskaffen)

Jeg vil gjerne få benyttet anledningen til å

takke alle dere kjære bloggvenner..

(Lune lapper)

For en utrolig hyggelig tid sammen, for gode ord,

vennskap og bugnevis av inspirasjon!

(Danske epleskiver til jul)

Men jeg håper jo så klart, at vi "ses" inne på

matbloggen min, og at du vil følge meg videre der!

(Øster og Chablis)

Hvem vet..kanskje jeg en dag får tid til å gjenoppta

bloggingen på Hverdagslivet..

Håper vi ses på Mat og Vin bloggen min,

og hos LW magazine.no!

Stor klem med ønske om en "bloggrik" vår og sommer til dere alle!

Beste hilsen Anne Karin

 

Mens vi venter...

Mens vi venter på påske og vår, er det godt å kjenne

at kroppen livner til, litt etter litt.

Vinteren har satt sine tydelige spor, på så mange måter..

Da er det deilig å få frisket opp både innvendig

og utvendig. 

Jeg ønsker dere en fin VÅR!

Jeg er blitt skribent hos LWmagazine..

Jeg er stolt over å meddele at jeg er blitt

skribent i det flotte magsinet LWmagazine!

Hver fredag fremover vil jeg prøve så godt

jeg kan å presentere en enkel og fristendes

fredagsrett i magasinet.

Magasinet innholder ikke bare mat,

men bugner av gode artikler om alt

fra mat, helse, sex og samliv, familie

og mye mye mer.

Du finner LWmagazine.no både HER,

og på facebook. Jeg anbefaler dere å ta en

titt, og er sikker på at akkuratt DU finner

noe du liker!

Vi ses både her , på min Mat og Vin blogg og hos LWmagazine.

På gjenhør og god helg!

En nydelig vårdag på tampen av februar..

En nydelig vårdag her på vestlandet i dag.

Hagen er ryddet og terrassen vasket.

Vi har nydt årets første kaffekopp i kosekroken.

Måtte bare godværet fortsette!!

Fortsatt finfin søndag, til alle dere der ute!



En alle tiders dag..

Vi har hygget og feiret i lange baner.

Åpnet gaver til frokost og fest..

Baket kake og pisket krem..

Pyntet og dekket bord..

Gårsdagen var med andre ord vidunderlig!

Takk for alle bursdagshilsner i går, det kan man aldri få nok av!:)

12 år i dag..

Hipp hipp hurra!

Vi gratulerer og roper et høyt HURRA

for vår superhelt Thomas jr. som fyller 12 år i dag!

Vi er heldige som fikk akkurat DEG for 12 år siden!

ELSKER DEG!

Covent Garden

Det er lenge siden jeg har "snobt" noe nytt til hjemmet.

Disse tøffe vasene fra Covent Garden med vakkert hjertesymbol på,

kunne jeg ikke stå i mot..

De fantes i to størrelser, en stor og en liten.

Disse vasene gleder jeg meg til å bruke på

terrassen til våren og sommeren.

Ååååå som jeg lengter etter vår!

Merkedager som perler på en snor..

Her har det vært merkedager som perler på en snor.

Morsdag

Bryllupsdag

Valentine

Til de av dere som har ventet lenge og vel på

trekningen av giveawayen på matbloggen min,

kan jeg nå endelig informere om at vinnerne

er lagt ut på bloggen.



Hei alle sammen!

Det er ikke ofte jeg får tid å komme innom her.. Men nå tenkte jeg det var på tide med en "oppdatering" og lese hva som skjer rundt omkring meg. Jeg ser at kreativiteten blomstrer som aldri før og kjenner jeg begynner å krible i hender OG føtter når jeg ser alt det flotte dere får til!

Her går dagene med trening, skole, trening og vennebesøk. Junior gjør formidable fremskritt og fikk en flott evaluering av logopeden i går. Han ble testet for hukommelse, konsentrasjon, språk og situasjonsfornemmelse. Logopeden stopped når han nådde 16 års alderstrinnet, han er jo tross alt kun 11 år. Gjett om han var glad og mor stolt!!

All opptrening foregår hjemme, det samme gjør skoleundervisningen. Vi har klart å få til et system som fungerer på sitt beste, og er strålendes fornøyd med samarbeidet mellom kommunen og skolen, de har vist seg fra sin beste side. Allerede fra nyttår av, lå alt tilrette og vi kunne begynne på en frisk.

Junior er nå helt uten hjelpemidler, og ligner sitt gamle jeg. Dog blir han hurtigere trett, noe som nok vil vare en stund til. Hjerneopererte personer trenger mellom 6-12 mnd. før trettheten slipper taket, men jeg er imponert over junior som klarer så mye allerede etter 2 mnd.

Alt vi gjør i løpet av dagen er nøye gjennomtenkt. Mor i huset tenker "trening" i alt, og er blitt rene eksperten i finne aktiviteter som inneholder trening i den ene eller andre formen uten at junior tenker over det.

Legobygging styrker musklene i fingrene og trener finmototikken.

Lego interessen har blomstret opp på ny, og spisebordet er fylt opp flotte prosjekter junior har bygget på egenhånd.

Være med å lage middag, skrelle gullerøtter og ikke minst raspe gullerøtter gir god styrketrening inni hendene, som baking og knaing av deig gjør. Ferske boller har vi mye av for tiden:)

Lek sammen med venner gir både samhold og god balanse og styrketrening i en og samme venning.

Ikke minst er treningen med fysioterapaut Annette effektiv OG morsomt!

Dagene er fylt med meningsfylt innhold, og vi ser fremgangen dag for dag. Barn har en fantastisk evne til rehabilitering, og junior er intet unntak. Han har vist seg å være utrolig sterk, alltid positiv og har et hjerte av gull!

Stolt, lykkelig og takknemlig!

En smart liten "hjelper"

Denne smarte "gryterøreren" fikk jeg til jul.

Den går på batteri og rører i gryten mens jeg dekker bordet.
Smart, eller hva?

Det ligger forresten ny og deilig oppskrift på

helstekt and på Mat og Vin bloggen min.

And smaker utrolig godt, og er super enkelt å lage!

Ta enn titt, om du vil.

Fortsatt fin søndagskveld, og riktig god ny uke ønskes dere alle!



På rette siden av året..

Allerede nå, merkes det at "solen har snudd"..

I går kunne man lese i "Sandnesposten" at

første vårtegn allerede har vist seg,

snøklokkene er på vei!

Og nå begynner tullipan utvalget å bli

mangfoldig hos Mester Grønn,

DET liker jeg!

Takk for alle fine hilsner og kommentarer, jeg setter så utrolig stor pris på dere! Tiden strekker ikke helt til med bloggingen, så jeg blir "å se" en gang i mellom.

Junior gjør formidable fremskritt og dagene er gode!

Hver dag er en gave, bruk den fornuftig, og bruk den godt!

Klem fra Anne Karin

iPad2 er tingen...

Det var nemlig mitt ønske til jul. Jeg passet på å

fortelle om mitt ønske leeeenge før jul.

Når det gjelder ønsker om "tekniske" ting, er

han ikke vanskelig å be..

Jeg skal vel ikke gå så langt som å kalle han 

 en "freak", men det er ikke langt derifra..

Alt nytt innenfor den teknologiske verden blir

sett på med STOR interesse, og det kommer jo

oss andre også tilgode;-))

Gaven ble såklart overrakt meg før jul (november)..

Jeg kunne ikke vente når jeg fikk spørsmålet

om jeg ville ha gaven min nå, eller vente til jul!?

Jeg koser meg med den på kveldstid når roen har senket seg

og det er tid for litt hvile. Jeg er på facebook, leser bøker,

finner nye spennende oppskrifter, og leser nyheter osv osv.

Spill er nok dessverre ikke meg, men junior liker godt å spille,

så han er raskt ute med å "låne" den til en spilleomgang.

Jeg fikk kort tid etterpå også en smart mappe i skinn,

slik at iPaden ikke blir dunket eller ripet opp.

Den kan brukes som stativ, som vist på bildene ovenfor.

Så takk min kjære, denne ble jeg, og er jeg riktig, riktig GLAD for!





Det ble aldri tid til juleforberedelser dette året, men...

JEG hadde nemlig lenge ønsket meg en Nespressomaskin,

og kjøpte en til mannen til jul allerede i oktober måned.

Smart, eller hva..?

Jeg er blitt helt "hekta" på nespresso kaffe,

og må innrømme at mannen ble GLAD for den han også:)

Full klaff, med andre ord!

I morgen skal dere få se hva JEG ønsket meg, og fikk til jul..

Takk for alle de fine, varme og omtenksomme hilsner i forrige innlegg, det varmer virkerlig godt! 

 Jeg kan fortelle at Thomas jr. gjør stormskritt fremover, og har det riktig godt!

Vi er lykkelige og takknemlige for hver en dag vi har sammen!

Klem fra Anne Karin



En ny og annerledes hverdag..

Det ble en annerledes jul for oss i år, veldig annerledes.

Den 18. november fikk vår sønn på 11 år akutt hjerneblødning på lillehjernen og respirasjonsstans. Det viser seg å være medfødt AVM.

Han ble akutt operert og hadde noen kritiske dager hvor han lå i kunstig koma og respirator.

Han hadde i forbidendelse med respirasjonsstansen (pustestopp), aspirert mat i lungene og strevde i tillegg med kjemisk lungebetennelse i mange dager. Det var mye å takle for en liten kropp.

Men han overlevde, og etter 5 ukers sykehusopphold ble vi sendt hjem på permisjon lille juleaften, og offisielt utskrevet 30. desember.

Nå er han under rehabilitering, noe som vi er blitt forespeilet vil ta lang tid. Fysioterapi hver dag, Ergoterapaut og logoped trening er blitt vår nye hverdag. Men fremskrittene har vært store den siste tiden. Han kan nå både gå alene, snakke og er klar til å starte litt skoleundervisning hjemme.

AVM er deformerte blodkar og står for arterievenøs malformasjon . Dette fenomenet er medfødt og kan oppstå hvor som helst på og i kroppen. Junior hadde altså dette på lillehjernen.

Han fikk akutt hodepine. Hodepine utover det normale, etterfulgt av kvalme og oppkast.

Da han er ung, har han gode prognoser, og vi regner med han vil bli som før, men det vil ta tid. Lillehjernen styrer koordinasjon, balanse og fin motorikken. Grunnen til taleproblemene er trykket han fikk på hjernestammen.

Det finnes dessverre ikke så mye informasjon om AVM, og hvert tilfelle er forskjellige. Lillebror var heldig som overlevde, og har vist et pågangsmot og vilje til å komme seg ut av rullestol og gå selv, som bare er beundringsverdig!! Det er nå snart 7 uker siden, og han har lært å gå selv, snakke og bruke finmotorikken, men har enda et stykke igjen før han er tilbake til normalen. 

Vi har derfor fått en ny og annerledes hverdag, og lært at livet virkelig kan være sart og skjørt.

Vi/han har stort pågangsmot og jobber hardt hver dag. Vi tenker positivt og har meldt oss inn i en

gruppe som heter.http://www.avmsurvivors.org/ 

Her kan du kanskje lære litt mer om AVM, eller melde deg

inn for rett og slett bare være en god venn og støtte for en ellere flere som trenger oppmuntring i hverdagen.

Vi har valgt å være åpne omkring dette, både fordi vi psyksik trenger det, og fordi at opplysninger omkring AVM trenger å bli belyst.

Jeg kjenner på meg selv at det skal bli godt å komme i gang med bloggingen igjen, trenger litt adspredelse i hverdagen.

Mitt budskap til dere, kjære bloggvenner er:

LEV VEL og LEV GODT! Man vet aldri..

Klem fra Anne Karin

Kjære alle sammen..

Først og fremst vil jeg ønske alle en

Gledelig Jul, og håper dere har en nydelig

tid sammen med deres kjære!

Vi har hatt en akutt og alvorlig sykdom i familien

som har gjort at jeg hverken har hatt tid eller lyst

til å blogge..

Vi kom hjem fra sykehuset lille juleaften etter 5 uker innleggelse,

og er på bedringens vei!:-)

På nyåret er jeg tilbake, savner dere!

Takk for det gamle og ALT godt i 2012 til oss

ALLE SAMMEN!

Fortsatt God Jul!

Juleklem fra Anne Karin.



Erik Bagger på kjøkkenet

Jeg liker designet til Erik Bakker (eb).

Hans coctail og champagneglass kan brukes

til dessertskåler..

Designet er stilrent og praktisk,

og selvklart dansk..!

eb står på ønskelisten til jul.

Oppskrift på sjokolademousseen får du på mat og vin bloggen min.